Pastel de chocolate:

Ingredientes: 

• 1/2 taza de harina
•  1 taza de azúcar
•  1/2 cucharadita de sal
•  1 cucharadita de bicarbonato de sodio
•  3 cucharadas de cocoa
•  1 cucharada de vinagre
•  6 cucharadas de aceite
•  1 cucharadita de esencia de vainilla o 2 cucharaditas de extrato de vainilla (opcional)
•  1 taza de agua
•  2 huevos

Procedimiento: Ponemos los ingredientes secos (la harina, el azúcar,la sal, el bicarbonato de sodio y la cocoa) en un colador y lo agitamos de un lado a otro sobre un tazón. Ponemos el vinagre, el aceite, la vainilla, el agua y los huevos en los ingredientes secos. Vertimos la mezcla en un molde de 20 cm, con grasa y harina para que no se pegue. Hornea a 175ºC, durante 30 minutos a 350g. Deja que el pastel se enfrié por 5 minutos y decóralo como desees.